Tarma: el paraíso florido

Tarma: el paraíso florido
El lugar es acogedor y en cada paso se siente la energía vital. A la vera del camino se levantan 25 colcas. En otros tiempos, estos graneros que presentan abrigos bioclimáticos, fueron propicios para la conservación de la papa, el maíz, las semillas y …
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Buscan recuperar el récord de la cochinita pibil más grande del mundo
Al frente de 200 cocineros que prepararán 7.2 toneladas de carne, que al final se reducirán a 4.5 toneladas, está Míriam Peraza Rivero, propietaria del restaurante Manjar Blanco. La señora Peraza Rivero nos abrió las puertas de su cocina para observar …
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Inclusión en la cena navideña
En cuanto a los hidratos de carbono, utilizar los integrales como la quinoa y el cuscus, en lugar de papas a la crema o arroz blanco. Y en materia de carnes, preferir las blancas, como pescado o ave. Se trata de alimentos saludables que casi no tienen …
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