Tag Archives: sabor

Sabor peruano y ecuatoriano en Urdesa

Sabor peruano y ecuatoriano en Urdesa En la carta, que tiene 65 platos, cuentan con cebiches de pescado, camarón, concha, arroz con marisco, tacu tacu, parihula, causas, entre otros. También con risottos marineros al que le han dado un toque … Continue reading

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Preparemos la mesa Con sabor a fe

Preparemos la mesa Con sabor a fe El resultado es un jugoso picante que se acompaña con papas imilla. En Ecuador se hace la “fanesca”, con granos y pescado. Al pan del … Y tortas de papas con atún o … Continue reading

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Sabor peruano en vía a la costa

Sabor peruano en vía a la costa La cocina peruana con sus intensos aromas y sabores llegó a un rincón en la vía a la costa, en el centro comercial Laguna Plaza, ubicado en el km 12,5. Desde el jueves … Continue reading

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Diez años de sabor venezolano

Diez años de sabor venezolano Casa Veroes celebra 10 años con un festival de cocina criolla que ofrecerá hasta el 27 de noviembre y durante el cual servirá sus platos más emblemáticos, en un menú en el que se incluyeron … Continue reading

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Papa rellena: Disfruta de su sabor (VIDEO)

Papa rellena: Disfruta de su sabor (VIDEO) La papa rellena es un plato tradicional de los peruanos y que a todos los encanta. Por eso, a continuación te damos la receta y te dejamos un video referencial para que puedas … Continue reading

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Una tarde plena de sorpresas y sabor

Una tarde plena de sorpresas y sabor Perrino presentó unos deditos de pescado apanados con mafá ají chombo y jengibre, acompañado de una polenta de maíz con queso de cabra, las huevas y un toque de mostaza. Echevarái, pro su … Continue reading

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Gogó y Lola tiene una cocina sencilla con gran sabor

Gogó y Lola tiene una cocina sencilla con gran sabor De arroz, Risotto con hongos, elaborado con arroz arbóreo italiano Scotti, en fondo de hongos y pollo, cocinado con hongos shiitake, porcini, morillas, setas grises, champiñones blancos, chalotas, aceite de … Continue reading

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Un tributo al sabor de lo prohibido

Un tributo al sabor de lo prohibido La carta ofrece un Negroni de receta original, un Oldfashioned con su correspondiente terrón de azúcar y un Pisco Sour al estilo peruano. … "Un poco para cambiar la idiosincracia de la gente … Continue reading

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Peruanos a puro sabor: los chefs embajadores de la Marca Perú

Peruanos a puro sabor: los chefs embajadores de la Marca Perú “Aquí nunca entraron ni la cocina novoandina ni la molecular”, comentó el chef. “Yo tuve la suerte de haber trabajado con muchos chefs [desde su madre Fina Osterling hasta … Continue reading

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Con sabor a gloria

Con sabor a gloria El primero es una chifa, local de comida típica, mezcla de cocina china y peruana. El segundo es una … Diego Muñoz, el cocinero que ahora dirige Astrid & Gastón, pasó medio año buscando en todo … Continue reading

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