Tag Archives: PLATOS

Restaurantes contra el hambre en cinco tentadores platos

Restaurantes contra el hambre en cinco tentadores platos ¿Cómo hacer un rico cebiche norteño? ¿Cómo hacer un rico cebiche norteño? … CHAMPIÑONES A LA PARRILLA Baco & Vaca (Av. Dos de Mayo 798, San Isidro. Teléfono: 221-5586) Aunque su especialidad … Continue reading

Posted in Ceviche De Champiñones | Tagged , , , , , | Leave a comment

Mistura 2015: ¿Qué platos y bebidas encontrará en la feria gastronómica?

Mistura 2015: ¿Qué platos y bebidas encontrará en la feria gastronómica? En esta sección encontrará platos que mezcla lo mejor de la comida internacional como la italiana, japonesa, china y tailandesa, y la peruana. Podrá encontrar los siguientes restaurantes: La … Continue reading

Posted in Comida Chifa Peruana | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Más de 4500 platos del tradicional adobo se vendieron en Arequipa

Más de 4500 platos del tradicional adobo se vendieron en Arequipa La población se dio cita desde tempranas horas de la mañana en la plaza del distrito de Cayma donde diez restaurantes provenientes de los sectores de Acequia Alta, Carmen … Continue reading

Posted in Adobo De Alpaca | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Platos en vías de extinción

Platos en vías de extinción Lo mismo sucede con el ajiaco, que también tiene como ingrediente principal al olluco acompañado con papas y su respectiva guarnición de arroz; el locro, hecho a base de zapallo, papas y arvejas, tampoco figura … Continue reading

Posted in Ajiaco De Ollucos | Tagged , , | Leave a comment

Comida tradicional china: 8 platos ardientes de Sichuan

Comida tradicional china: 8 platos ardientes de Sichuan Literalmente llamado “carne de retorno a la olla”, este plato se llama así por el vientre de cerdo graso (que los chinos consideran más sabroso que la carne magra); primero se hierve, … Continue reading

Posted in Seco De Res | Tagged , , , , , | Leave a comment

Piuranos se deleitaron con más de 100 platos típicos de la costa, sierra y selva del país

Piuranos se deleitaron con más de 100 platos típicos de la costa, sierra y selva del país Desde un Suspiro a la Limeña hasta un Ceviche de Caballa acompañada con la bebida típica de los antiguos peruanos: la Chicha de … Continue reading

Posted in Pisco Sour Peruano Receta | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Variedad de platos criollos en una fina estampa gastronómica

Variedad de platos criollos en una fina estampa gastronómica Entre ellos, ravioles rellenos de cabrito a la norteña, ñoquis de papa amarilla con pasta de ají con langostinos salteados a la cerveza negra, canelones rellenos de ají de gallina, raviolones … Continue reading

Posted in Cabrito A La Olla En Vino Y Rocoto | Tagged , , , , , | Leave a comment

Delphos Bistró, un sancochado contundente y platos deliciosos

Delphos Bistró, un sancochado contundente y platos deliciosos Había una buena variedad de salsas: huancaína, ocopa, escabechada, ají de la casa, crema de rocoto, crema arrocotada, entre otras. Nos explicaron que éstas varían y que, algún otro día, podríamos encontrar … Continue reading

Posted in Crema De Rocoto | Tagged , , , , , | Leave a comment

Recetario Pota Mía te propone platos económicos y sencillos

Recetario Pota Mía te propone platos económicos y sencillos Las propuestas culinarias del recetario Pota Mía son Quinua Marina con Pota, Picante Criollo de Pota, Ensalada de Pota y Naranja, Ají de Pota, Pota Acevichada dos Texturas, Dados de Pota … Continue reading

Posted in Ensalada De Ají | Tagged , , , , , , | Leave a comment

PERÚ: Platos en vías de extinción

PERÚ: Platos en vías de extinción Hoy muchos restaurantes de otros países tienen una sección con el título de"comida peruana?, y esto constituye una buena imagen de nuestro país. Pero como el cebiche o la causa limeña se han consolidado … Continue reading

Posted in Receta De Causa Peruana | Tagged , , , | Leave a comment