Tag Archives: PESCADO

Sudado de pescado, delicia de la gastronomía peruana

Sudado de pescado, delicia de la gastronomía peruana El sudado de pescado es un rico plato peruano. Su preparación cambia en diversos lugares del Perú, pero sigue siendo uno de los favoritos. A continuación te damos la receta y te … Continue reading

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Tiradito de pescado: Deleita tu paladar con este plato marino

Tiradito de pescado: Deleita tu paladar con este plato marino El tiradito de pescado es un rico plato marino que a las personas les encanta, especialmente es época de verano. Es así que a continuación te damos la receta y … Continue reading

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Concurso regional “Come Pescado con Todo”

Concurso regional “Come Pescado con Todo” Lima. Las mejores recetas a base de pescado y pota de 8 regiones del Perú se disputarán el trofeo del concurso “Come Pescado con Todo” el próximo domingo 29 de noviembre en el Parque … Continue reading

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Receta del día: estofado de pescado

Receta del día: estofado de pescado Para el preparado de la salsa, soasar el ajo, cebolla, pimiento, pimienta luego agregar caldo de pescado. Luego añadir las arvejas, choclo dejar cocinar por 20 minutos. Terminado el proceso de cocción, agregar, orégano, … Continue reading

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La menestra, el sango y el cebiche de pescado se impusieron en Raíces

La menestra, el sango y el cebiche de pescado se impusieron en Raíces Este premio, dijo Cevallos, la impulsa a cristalizar el posible cambio de ubicación de su restaurante a otro sector de la ciudad, para atender en un local … Continue reading

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Ciro Watanabe y su particular receta marina: las huevas de pescado

Ciro Watanabe y su particular receta marina: las huevas de pescado Ciro Watanabe y su particular receta marina: las huevas de pescado. ADN. El chef peruano de ascendencia japonesa conversó con ADN sobre su libro "En su salsa" y además … Continue reading

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Receta del día: sudado de pescado a la norteña

Receta del día: sudado de pescado a la norteña 1 pan con queso ricotta y zanahoria, 1 kiwi y agua de piña. Noticias relacionadas: Receta del día: ajiaco de yuyo con pescado. Receta del día: caigua rellena. Receta del día: … Continue reading

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Paso a paso para una ensalada de quinoa y pescado a la parrilla

Paso a paso para una ensalada de quinoa y pescado a la parrilla Prepara una rica 'ensalada Thai' de pepino con pavo molido. Prepara una rica 'ensalada Thai' de pepino con pavo molido al estilo del chef Oropeza, te encantará. … Continue reading

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3 recetas fáciles con pescado para preparar esta Cuaresma

3 recetas fáciles con pescado para preparar esta Cuaresma La Cuaresma es una época ideal para preparar deliciosos platillos con pescado que tu familia disfrutará ampliamente. … Para que disfrutes al máximo cocinar y comer pescado , te compartimos tres … Continue reading

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¿Sabes cómo preparar anticuchos de pescado?

¿Sabes cómo preparar anticuchos de pescado? Salsa: – 1 cucharada de ají amarillo fresco licuado. – ½ cucharadita de sal. – 1 cucharada de aceite vegetal. – Pimienta al gusto. Preparación: Cortar el pescado en trozos de 3 cm (1.18 … Continue reading

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