Tag Archives: comida

La comida peruana no se cuece en un hervor

La comida peruana no se cuece en un hervor Cada puesto reclama atención con gigantes calabazas; maíces de colosales granos; pollos sin despostar, que cuelgan de ganchos; variedad de frutas típicas (chirimoyas, lúcuma, aguaymanto, pacae, entre otras), y condimentos de … Continue reading

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Semana gastronómica en Ginebra está dedicada a la comida peruana

Semana gastronómica en Ginebra está dedicada a la comida peruana Perú protagoniza a partir de hoy una semana gastronómica en Ginebra dedicada a los platos más tradicionales de este país, para lo cual los chefs peruanos han llegado a Suiza … Continue reading

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Los negocios de comida gourmet se expanden hacia el campo

Los negocios de comida gourmet se expanden hacia el campo Tradicionalmente, solo contaban con algunas picanterías donde almorzar, pero en los últimos cinco años, por efecto del auge de la gastronomía, la alta cocina novoandina se ha trasladado al campo. … Continue reading

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Las cabras, simplemente… comida rica

Las cabras, simplemente… comida rica Además de cien recetas que rescatan comida casera, cocina huasa y marisquería, entre otras. Al inicio del libro da una declaración de intenciones en que se aprecia al fanático de la comida chilena, como él … Continue reading

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Fresh and Healthy Market, comida sana al estilo 'fast food'

Fresh and Healthy Market, comida sana al estilo 'fast food' Se puede elegir ensalada, wrap o bowl con los ingredientes que prefieras, que están exhibidos en un samovar: en un lado, vegetales como tomate, zanahoria, pepino, cebolla perla, aceitunas, alcachofas, … Continue reading

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Quinua instantánea; la batalla con la comida rápida ha comenzado

Quinua instantánea; la batalla con la comida rápida ha comenzado "La quinua instantánea necesita que se le eche agua y esperar pocos minutos para consumirla. Está ideada para facilitar la vida de las personas, pero tiene vitaminas y calidad. Nosotros … Continue reading

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Fiestas Patrias: recetas para celebrar la Noche de la Comida Criolla

Fiestas Patrias: recetas para celebrar la Noche de la Comida Criolla Este 27 de julio se celebra la noche de la comida peruana, como antesala a las fiestas patrias. Para esta festividad, la chef Gloria Hinostroza de Le Cordon Bleu … Continue reading

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A COMPRAR COMIDA PARA LLEVAR

A COMPRAR COMIDA PARA LLEVAR El menú de My Spice recorre platos como las samosas (suerte de empanaditas con papa, especias y vegetales), el tandoori de pollo, los curries especiados de cordero o pescado, entre más de 30 opciones. Un … Continue reading

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Comida tradicional china: 8 platos ardientes de Sichuan

Comida tradicional china: 8 platos ardientes de Sichuan Literalmente llamado “carne de retorno a la olla”, este plato se llama así por el vientre de cerdo graso (que los chinos consideran más sabroso que la carne magra); primero se hierve, … Continue reading

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YouTube: Retan a extranjeros probar comida peruana ¿Qué dijeron?

YouTube: Retan a extranjeros probar comida peruana ¿Qué dijeron? Un video está batiendo récord en YouTube. Se trata de un grupo de extranjeros que comen y opinan sobre la comida peruana. ¿Qué dijeron? pinteres YouTube: Retan a extranjeros probar comida … Continue reading

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