Sudado de pescado, delicia de la gastronomía peruana

Sudado de pescado, delicia de la gastronomía peruana
El sudado de pescado es un rico plato peruano. Su preparación cambia en diversos lugares del Perú, pero sigue siendo uno de los favoritos. A continuación te damos la receta y te brindamos un video referencial.
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Nueva receta de Ingrid Hoffmann en el South Beach Wine & Food Festival
En vez de usar arroz, usé pasta penne de Barilla. … Sobre cuál receta ella piensa que le queda mejor, confiesa: “Como te dije, me encanta la pasta y también los mariscos; entonces, cualquier platillo que combine los dos ingredientes son mis favoritos”.
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