¡Pa'l Almuerzo! Un rico pure de yuca gratinado

¡Pa'l Almuerzo! Un rico pure de yuca gratinado
-Retire de la olla y pase la yuca, por un colador. La yuca no debe tener hebras o partes duras. -Pasada por el colador agregue la mantequilla derretida y mezcle. Agregue los quesos rallados y sazone con pimienta y sal. -Verter todo en un molde …
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Bolitas de Yuca: Deleita a tus seres queridos con este plato
El puré debe tener una consistencia espesa. Tomar porciones entre las manos y formar bolitas. Se puede colocar en el centro de cada bolita 1 trocito de queso Mozzarella o mantecoso. Pasar luego las bolitas de yuca por harina. Enfriar en el congelador …
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