Mistura: 'Pachamanca de pescado' será una de las novedades de esta edición

Mistura: 'Pachamanca de pescado' será una de las novedades de esta edición
Uno de los platillos seleccionados es la suculenta 'pachamanca de pescado', preparado por el comedor 'Santa Lucía', de Comas, y que será servido en 'Mistura'. Se hace con papa blanca, camote, choclo, yuca, haba verde, huacatay y un toquecito de ají …
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Los peruanos gastan tercio del sueldo para comer fuera de casa
Por otra parte, los seis platos más consumidos por los peruanos son el ceviche, pollo a la brasa, lomo saltado, seco norteño con frejoles, chancho al palo y pachamanca. Elena Lon Kan, directora de la Universidad Le Cordon Bleu, comentó que cuando se …
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