Mistura: estos famosos chefs peruanos cocinarán en la feria | El Comercio Perú

Mistura: estos famosos chefs peruanos cocinarán en la feria | El Comercio Perú
La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), organizadora de Mistura, ha dispuesto nuevamente La Cocina del Gran Mercado, un espacio para esos chefs cuya sazón todos los mistureros quieren probar, y que fue la que en ediciones previas ayudaron a …
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Chanfainita: Aprende su receta (VIDEO)
(Foto: http://cocina-tipica-facil-suramericana.blogspot.com). ¿Y tú qué opinas? … La chanfainita es una comida perteneciente a la gastronomía peruana y que a muchas personas les gusta, por lo que es usual encontrarla en diversos restaurantes. Por …
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Cuando el seco norteño se encuentra con la pasta italiana
Una de las opciones de la sección de “Los de Fusiones” es la lasaña del seco de res, creada por un maestro italiano que entendió los sabores peruanos para hacer fusiones que no causen confusión.
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