Mistura 2015: ¿Qué platos y bebidas encontrará en la feria gastronómica?

Mistura 2015: ¿Qué platos y bebidas encontrará en la feria gastronómica?
En esta sección encontrará platos que mezcla lo mejor de la comida internacional como la italiana, japonesa, china y tailandesa, y la peruana. Podrá encontrar los siguientes restaurantes: La Pastana, Shimaya, Omatsu, La Nacional, Chifa Joy Sam, Ají 555 …
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Perú: Caramelos que dan en el chifa fueron prohibidos. ¿Por qué?
¿Te los han dado después de comer en algún chifa? Son los caramelos chinos, inusuales golosinas que están envueltas en papel de arroz comestible, tan conocidas por los comensales y que, sin embargo, son un peligro para quienes lo consumen.
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Los restaurantes chifas, o cómo la comida china derrotó al racismo en Perú
Pekín. Si Perú cuenta hoy día con la mayor comunidad china de América Latina, la más arraigada y completamente integrada en la sociedad, buena parte del mérito corresponde a los restaurantes "chifa" y la popularidad de su cocina. Esta es la tesis de la …
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