Lima Llegó la hora de los Hhuariques Ggourmet

Lima Llegó la hora de los Hhuariques Ggourmet
El diario inglés The Guardian se jugó apuntando a su cebiche como "el mejor plato del mundo". Así de simple. Y hasta en lugares aparentemente tan desvinculados del tema de la cocina peruana como Connecticut le rinden un cierto culto: este año, en este …
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¡El chilcano está de fiesta! Conoce la historia de esta popular bebida
“Trabajamos también en el maridaje. El chilcano tiene el potencial para ser la bebida con la que nacionales y extranjeros disfruten de la gastronomía peruana”, dice. Cadena nos da la receta del chilcano clásico: una parte de pisco por tres partes de …
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Sabores del recuerdo
Desde 2014 alberga al famoso restaurante Astrid & Gastón (Astrid Gutsche y Gastón Acurio), cocineros formados en París que tras ofrecer especialidades francesas. no tardaron en valorar productos y recetas peruanas. … Arrancamos con snacks de pan …
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