La cocina gourmet se expande por Latinoamérica

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Ahora las cartas de los mejores restaurantes tienen platos típicos con materia prima del lugar”, afirmó el chef ejecutivo del restaurante MiniMal de Bogotá, el colombiano Eduardo Martínez, para quien esta tendencia obedece a la diversidad de …
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Peruano en Brasil creó el "Cebiche Guerrero" dedicado a Paolo
El cebiche, plato típico del Perú, es la estrella del restaurante de comida típica peruana que se encuentra en Río de Janeiro. Apasionado por la comida de nuestro país y por el fútbol de Paolo Guerrero, el cocinero Christian Ballón, unió las dos cosas …
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