Gastón Acurio invita a descubrir Perú en 500 recetas

Gastón Acurio invita a descubrir Perú en 500 recetas
Acurio sale además al rescate de recetas tradicionales que están a punto de desaparecer del repertorio de platos de la cocina peruana, como la sopa teóloga de carne y ají, repasa el recetario dulce y el de bebidas, donde no faltan los cócteles con la …
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Buscamos el mejor sancochado de Lima y estos son los resultados [Fotos]
Para nosotros, muy cajamarquinos comensales, el sancochado no se llama sancochado sino puchero, y es más una sopa, una muy vinculada al 'sancocho' español. Porque es bueno decirlo, sobre todo a los peruanos que muchas veces creemos que en la …
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Conoce la propuesta de Mamma Lola
Aunque el frío parece no llegar, las sopas y cremas están presentes también en esta carta. Zapallo, espárragos y poro o dieta de pollo son las opciones más pedidas. Si busca el toque peruano, el chupe arequipeño lo dejará con ganas de volver por más.
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