Fusión y tradición: el restaurante Fiesta de Chiclayo está renovado

Fusión y tradición: el restaurante Fiesta de Chiclayo está renovado
Hace 27 años Alberto Solís convenció a su esposa para abrir un restaurante gourmet en Chiclayo. Hoy, Fiesta se reinagura y desde sus fogones sigue … Cabrito con tacu tacu, yucas rellenas de lomo fino, causa chiclayana con langosta, cebiche a la brasa …
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Lambayeque promoverá platos elaborados a base de loche
Guzmán declaró a la Agencia Andina, que en el marco de la conferencia se presentará un buffet con platos como seco de cabrito, pato guisado, graneado de pato, entre otros que utilizan como insumo base el ancestral loche. Mencionó que han sido …
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