Cómo preparar una exquisita buseca

Cómo preparar una exquisita buseca
Dorá un minuto más e incorporá las tiras de mondongo, el tomate, los porotos hervidos en abundante agua con sal, las papas, la panceta, el caldo y condimentos. Añadí sal, ají molido y pimentón disuelto en agua fría. Continuá la cocción hasta que las …
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