Claves para lograr una verdadera salsa al pesto al estilo italiano

Claves para lograr una verdadera salsa al pesto al estilo italiano
Hay un Consorzio dil Pesto, encargado de velar por la autenticidad de la receta. Y el método que ellos recomiendan es el tradicional, es decir, hecho a mano, en el mortero. Hay que usar albahaca fresca, de hojas no muy grandes, y preferiblemente cuando …
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Murió Esteban Siller, la voz latina de 'Gargamel' de 'Los Pitufos'
Entre los grandes trabajos de Siller figuran el haber doblado a 'J.R.' en la serie Dallas y también a los actores Robert Duvall y Sean Connery en las versiones en español de varias de sus películas. Esteban Siller también fue la voz de entrañables …
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El chacarero
Coloque media taza de aceite en una sartén y fría a fuego moderado los plátanos maduros primero y luego los verdes. Reserve los maduros para la decoración, con los verdes proceda a hacer el tacacho. En un batán y con ayuda de un mazo de madera, …
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