Category Archives: Rocotos Rellenos Con Carne

Huancahuasi, la excelencia en el producto

Huancahuasi, la excelencia en el producto Hay otras gracias: un solterito correcto (S/.18.50), un rocoto relleno con carne picada a cuchillo muy sabroso (S/.24.90), el mejor pesque de quinua que encontrará en Lima (aparece como guarnición en un par de … Continue reading

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Prepara en tu casa un rico rocoto relleno de mariscos

Prepara en tu casa un rico rocoto relleno de mariscos El clásico rocoto relleno de carne encontró una simpática y deliciosa alternativa. Ahora se prepara también con mariscos. La variante del plato bandera de Arequipa es igual de exquisito, pero … Continue reading

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Arequipa: paraíso blanco en las alturas

Arequipa: paraíso blanco en las alturas En las llamadas picanterías puedes pedir algo clásico como el rocoto relleno (rocoto desvenado, relleno de carne picada, especias, queso, huevo y leche), seguido de chupe de camarones (sopa de camarones con leche) y … Continue reading

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