Category Archives: Recetas De Platos Peruanos

VIDEO: Chef Gastón Acurio habla del multiculturalismo de la cocina peruana

VIDEO: Chef Gastón Acurio habla del multiculturalismo de la cocina peruana El 16 de marzo comenzó nuestro concurso Publimetro Super Chef, en donde invitamos a nuestros lectores a compartir sus mejores recetas y fotos de platos principales. La convocatoria terminó … Continue reading

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Delicias del mar para disfrutar en Semana Santa

Delicias del mar para disfrutar en Semana Santa La cocina peruana ha logrado gran reconocimiento en el mundo, posicionando al país como un destino gastronómico por excelencia. En esta edición presentamos dos platos tradicionales de este país, con productos del … Continue reading

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El Cebiche

El Cebiche En todo caso, cebiche es un plato peruano de pescado fresco crudo marinado en limón, cebolla, ají y con algunos acompañantes. Históricamente existe esa asociación aún entre los cronistas que afirman el origen asiático del cebiche, o entre … Continue reading

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La cena de los nueve: un vino para cada plato

La cena de los nueve: un vino para cada plato Los fondos arrancarán con un peruano: Don Manuel Petit Verdot de Tacama, que será presentado por el enólogo de la bodega Frederic Thibaut, para acompañar las costillas de cordero patagónico … Continue reading

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SABORES DEL PERU

Sabores del perú es un blog mediante el cual se trata de compartir lo que sign ifica la gastronomia peruana, sus aportes, no sólo a través de recetas caseras…

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Perú Passion for Food en Cuarto Poder

El programa “Cuarto Poder”, de América Televisión, transmitió el día Domingo 3 de Julio, un interesante reportaje comentando la oferta gastronómica “Perú Pas… Video Rating: 5 / 5

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