Category Archives: Recetas De Cocina Peruana

Ciro Watanabe y su particular receta marina: las huevas de pescado

Ciro Watanabe y su particular receta marina: las huevas de pescado Ciro Watanabe y su particular receta marina: las huevas de pescado. ADN. El chef peruano de ascendencia japonesa conversó con ADN sobre su libro "En su salsa" y además … Continue reading

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Premian libro honduro-peruano en China

Premian libro honduro-peruano en China Incluye 72 recetas que exponen la cocina hondureña y peruana en una fusión que facilita la elaboración de platillos como el ceviche de camarones y curiles al wok, ceviche de mango verde, pulpito de Amapala … Continue reading

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Sazón y emprendimiento: micronegocios que promueven la gastronomía

Sazón y emprendimiento: micronegocios que promueven la gastronomía Muchos emprendedores han creado historias de éxito alrededor de la variopinta comida peruana, demostrando que el ímpetu y la creatividad van de la mano con la sazón tan conocida de nuestras recetas. … Continue reading

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recetas de cocina peruana: causa limeña con pollo

receta de causa limeña, una receta de cocina peruana muy típica del perú. cos de la comida peruana. una receta muy parecida a la de la ensaladilla rusa española. Video Rating: 3 / 5

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Gastón: La desaceleración económica no afectó a la gastronomía nacional

Gastón: La desaceleración económica no afectó a la gastronomía nacional Consideró que la cocina peruana goza de una posición ascendente en el mundo y ha logrado construir una imagen importante que atrae visitantes de todo el mundo. "Esto de alguna … Continue reading

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recetas de cocina peruana: ceviche de mango

otra receta de cocina peruana que tenía por ahí olvidada: ceviche de mango, un plato en el que el mango es el protagonista. como todo ceviche está macerado e…

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recetas de cocina peruana: pollo con maní

receta de pollo con salsa de maní (cacahuete), un plato de la cocina peruana muy fácil de hacer. Video Rating: 4 / 5

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