Category Archives: Receta De Tallarines Verdes Peruanos

Romance a la genovesa

Romance a la genovesa El primero, que en mi casa, de chica, solían servir los fideos verdes con hígado apanado. Aquí me detengo para hacer un pronunciamiento. Hígado, lo nuestro … en un verde tan brillante que alimenta solo con … Continue reading

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Mistura: Lo mejor de la comida criolla

Mistura: Lo mejor de la comida criolla No hay comida peruana sin tradición. … La feria gastronómica Mistura se encuentra en la Costa Verde, en Magdalena. … Que la receta la heredó de ella y que en los más de … Continue reading

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