Category Archives: Receta De Causa Peruana

Gastón Acurio y su receta casera de causa rellena

Gastón Acurio y su receta casera de causa rellena La causa rellena es un delicioso plato considerado entre los más frescos y contundentes que se sirven en las mesas peruanas. Un potaje que el mismo Gastón Acurio alaba por su … Continue reading

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¿Cómo preparar una Causa Ferreñafana? La receta paso a paso (VIDEO)

¿Cómo preparar una Causa Ferreñafana? La receta paso a paso (VIDEO) Al mismo tiempo puede preparar el ají de causa con ají amarillo licuado, un poco de limón y condimentos al gusto. Este preparado se sancocha para poder darle consistencia. … Continue reading

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PERÚ: Platos en vías de extinción

PERÚ: Platos en vías de extinción Hoy muchos restaurantes de otros países tienen una sección con el título de"comida peruana?, y esto constituye una buena imagen de nuestro país. Pero como el cebiche o la causa limeña se han consolidado … Continue reading

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