Category Archives: Locro De Zapallo Receta Peruana

El locro: una costumbre argentina de origen andino

El locro: una costumbre argentina de origen andino El padre Joseph de Acosta, antropólogo español de la orden jesuita, escribió en su libro “Historia moral y natural de las Indias”, editado en 1950 en el que cuenta sus experiencias en … Continue reading

Posted in Locro De Zapallo Receta Peruana | Tagged , , , , | Leave a comment

Un plato, un país, nuestro locro

Un plato, un país, nuestro locro 00:17 – Ahora que comienzan a aparecer los zapallos de la estación, las ollas se calientan por horas. Es que están alistándose para el locro, un plato que debe comerse en días fríos. No … Continue reading

Posted in Locro De Zapallo Receta Peruana | Tagged , , , | Leave a comment