Category Archives: Comida Peruana Chifa

La cocina peruana que se inspira en las alturas

La cocina peruana que se inspira en las alturas Recientemente, José Andrés abrió en Washington D.C. China Chilcano, que sirve chifa (comida peruano-china) entre otros platos tradicionales. Erik Ramírez sigue sus pasos con Llama Inn, que abrirá en Williamsburg, Brooklyn. … Continue reading

Posted in Comida Peruana Chifa | Tagged , , , | Leave a comment

TI Pa Kay (Cocina Chifa)

2 pechuga de pollo 2 claras de huevo kion (jengibre, ginger) Ajo aceite de ajonjoli (sesamo) Salsa de tamarindo 4 cucharadas de vinagre 3 cucharadas de azúca… Video Rating: 4 / 5

Posted in Comida Peruana Chifa | Tagged , | 21 Comments