Category Archives: Choros Horneados

Trilogía de los Mochicas fue la receta ganadora de concurso Perú Gourmet en Mistura 2010

Trilogía de los Mochicas fue la receta ganadora de concurso Perú Gourmet en Mistura 2010 La Trilogía de los Mochicas, un plato preparado con cabrito horneado, salsa shambar, ensalada de pallares y ají mochero logró el primer puesto entre 210 … Continue reading

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La fiesta de Pilo Tejeda contagia a todos

La fiesta de Pilo Tejeda contagia a todos ¿Quién no recuerda a Pilo Tejeda, exintegrante de Banda Blanca, agrupación que recibió muchos reconocimientos y hasta una nominación al Grammy latino por su famosa “Sopa de caracol”? Este carismático personaje, que … Continue reading

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Opinólogos sacan radiografía al nuevo flaite de terno y corbata

Opinólogos sacan radiografía al nuevo flaite de terno y corbata … de poder carcelarios, como el hip hop o los tatuajes llegamos a esta exhibición grosera de marcas y prendas caras, aunque sean piratas", cree. La búsqueda de ese éxito … Continue reading

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Sernac detecta diferencias de hasta 150% en precios de pescados

Sernac detecta diferencias de hasta 150% en precios de pescados Otra diferencia importante corresponde al producto Choro Maltón, con un precio mínimo de $ 1.000 el kilo en locales del Terminal Pesquero y Mercado Central, y un máximo de $ … Continue reading

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La tinta del cronista: El cocho y el uso de la lengua

La tinta del cronista: El cocho y el uso de la lengua En el Sureste Mexicano, especialmente en Chiapa de Corzo, se cocina un plato de lo más suculento, el cochito horneado, un manjar, sazonado con especias en delicada armonía, … Continue reading

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Choros horneados: Entérate aquí cómo se prepara éste rico y bien gustoso plato

Choros horneados: Entérate aquí cómo se prepara éste rico y bien gustoso plato Colocar los choros limpios en una olla con agua, un trozo de cebolla, jugo de limón, 2 dientes de ajo, 2 – 3 trozos de poro y … Continue reading

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