Category Archives: Chilcano De Cangrejos

Ceviche de Javier Wong es elegido el Mejor Plato del Mundo

Ceviche de Javier Wong es elegido el Mejor Plato del Mundo El segundo lugar fue otorgado a una preparación hecha a base de cangrejo rey (Canadá); el tercero, a la "Squire Slice", receta de pizza de la emblemática pizzería italiana … Continue reading

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'Cachaza' y Rafael Cardozo listos para el Brasil vs. Croacia | El Comercio Perú

'Cachaza' y Rafael Cardozo listos para el Brasil vs. Croacia | El Comercio Perú Y aunque no clasificamos, el Perú entrará a la cancha culinaria con una causa rellena de pulpa de cangrejo, un escabeche de merlín y una leche … Continue reading

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Comer & Beber: Eliazar

Comer & Beber: Eliazar Al olivo con el punto perfecto de mayonesa para no saturar, con langostinos flambeados al pisco, en el punto perfecto de cocción; y la de cangrejo, con una salsa golf muy correcta que sin duda recomendamos. … Continue reading

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