Category Archives: Causa Con Salsa Huancaina

Mistura 2015: Fernando's vuelve con su mezcla de sabores

Mistura 2015: Fernando's vuelve con su mezcla de sabores Sin embargo, sus locales tienen la particularidad de que sus comensales podrán encontrar comidas realizadas de mezclas de sabores, es decir causa de pollo con palta, chanfainita con huancaína y cebiche, … Continue reading

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Día de la Madre: Los platillos con los que puedes deleitar a mamá

Día de la Madre: Los platillos con los que puedes deleitar a mamá Restaurantes de Lima se pulen con sus mejores platillos e innovaciones por el 'Día de la Madre'. Leche de tigre de la Seño María, Fetuccine ¡Mamma mía!, … Continue reading

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Protégete de las infecciones y disfruta bien este verano

Protégete de las infecciones y disfruta bien este verano ¿Sabes cuál es la principal causa de contagio? El contacto directo con espacios húmedos, el calor elevado y la alta … Los alimentos preparados con productos lácteos (mayonesa, queso y leche) … Continue reading

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5 Reasons to Bring Your Happy Hour Party to La Mar

5 Reasons to Bring Your Happy Hour Party to La Mar Causa Limeña: dungeness crab crowned on a silky yellow potato causa, with avocado puree, quail egg, cherry tomato, and aji amarillo huancaina sauce. Yum. Mussel Chalaca: mussels topped with … Continue reading

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Jonathan Gold's 101 Best Restaurants

Jonathan Gold's 101 Best Restaurants High-end restaurants construct entrees out of what used to be considered weeds. Uni has replaced foie gras as the go-to luxury. And when you ask a local food-obsessive about her favorite restaurants, she is far … Continue reading

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Embark on a Peruvian adventure without boarding a flight

Embark on a Peruvian adventure without boarding a flight … that dot the length of the country — places of far more intrigue than any pile of Inca ruins — where you'll find steaming plates of roasted cattle hearts and … Continue reading

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Una estrella Michelin para Pakta, el peruano japonés de Adrià | El Comercio Perú

Una estrella Michelin para Pakta, el peruano japonés de Adrià | El Comercio Perú El menú Machu Picchu incluye causas, un pan con pescado, hongos de Porcón, un cebiche caliente con leche de tigre de rocoto, un anticucho y un … Continue reading

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