Category Archives: Cabrito A La Norteña Al Estilo De Chiclayo

Fusión y tradición: el restaurante Fiesta de Chiclayo está renovado

Fusión y tradición: el restaurante Fiesta de Chiclayo está renovado Hace 27 años Alberto Solís convenció a su esposa para abrir un restaurante gourmet en Chiclayo. Hoy, Fiesta se reinagura y desde sus fogones sigue … Cabrito con tacu tacu, … Continue reading

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Estiman que unas 10 mil personas visitarán Festival Gastronómico en Chiclayo

Estiman que unas 10 mil personas visitarán Festival Gastronómico en Chiclayo La inconfundible sazón norteña e ingredientes únicos como el loche, aunados a la calidez del pueblo chiclayano, brillarán en el V Festival de la Amistad y Gastronomía, que se … Continue reading

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Descubre la sazón de Héctor Solís en la colección Menú Perú | El Comercio Perú

Descubre la sazón de Héctor Solís en la colección Menú Perú | El Comercio Perú Además, el chef de estirpe chiclayana y dueño del restaurante Fiesta Gourmet comparte una receta exclusiva para preparar el original cabrito a la norteña con … Continue reading

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Chiclayo: ´pato al barro´ se ha convertido en plato bandera de Ferreñafe

Chiclayo: ´pato al barro´ se ha convertido en plato bandera de Ferreñafe El pato al barro se ha convertido en uno de los platos más representativos de esta ciudad, al igual que la causa ferreñafana, sopa de cholo, arroz con … Continue reading

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