Category Archives: Arroz Peruano Receta

Descubra los secretos de la sopa perfecta: el chupe de camarones

Descubra los secretos de la sopa perfecta: el chupe de camarones Se podría decir que Perú se divide en dos bandos: aquellos a los que les gusta el chupe de camarones, pero no pueden comerlo porque son alérgicos al crustáceo, … Continue reading

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Quinoa, el último maná

Quinoa, el último maná La quinoa (o quinua) está de moda y no será un capricho pasajero. Fue el alimento de los Incas y ahora es el producto al que se han rendido nutricionistas, chefs y los paladares más esnobs. … Continue reading

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Publimetro Super Chef: Así se prepara el pollo en América Latina

Publimetro Super Chef: Así se prepara el pollo en América Latina El 16 de marzo comenzó nuestro concurso Publimetro Super Chef, en donde invitamos a nuestros lectores a compartir sus mejores recetas y fotos de platos principales. Pueden subir sus … Continue reading

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Tamales y pierna de cerdo de Costa Rica captan interés de la prensa británica

Tamales y pierna de cerdo de Costa Rica captan interés de la prensa británica Sobre el tamal y la pierna de cerdo esto dijo el rotativo: "Para Navidad los costarricenses cenan con tiernos tamales de cerdo y con pierna de … Continue reading

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Ruta del duce: 26 postres peruanos que no debes dejar de probar

Ruta del duce: 26 postres peruanos que no debes dejar de probar Fuera de los ya conocidos arroz con leche, mazamorra morada, suspiro de limeña y picarones, existen otras recetas igual de exquisitas, aunque olvidadas o poco difundidas, que por … Continue reading

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De sobras a delicatessen

De sobras a delicatessen Arroz con mejillones a la vinagreta, croquetas de bacalao a la antigua, conejo guisado con verduras, ensalada templada, changurro con bacalao, torrijas… Son solo algunos de los platos que pueden prepararse a partir de las sobras … Continue reading

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