Category Archives: Ajiaco De Papas

From Colombia, the Ultimate One-Pot Meal

From Colombia, the Ultimate One-Pot Meal As soon as I got home, I did some research: I e-mailed a Colombian friend, and she responded. “You can't make ajiaco,” she wrote and added, “You need three different kinds of potatoes, none … Continue reading

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For immigrants craving home, no place like Tropical Star

For immigrants craving home, no place like Tropical Star “It's worth it,” Castro said over the final bites of yucca, patacones (a dish made with smushed green plantains), papas criollas (small, whole, fried potatoes, Colombian style) and a fried whole … Continue reading

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Con sancocho y carnaval celebran 2015 en Colombia

Con sancocho y carnaval celebran 2015 en Colombia El típico caldo, elaborado sobre brasas de carbón en una gran cacerola, tiene como ingredientes una o varias gallinas criollas, junto a otras carnes, además de plátano, yuca, papa, ñame y mazorca, … Continue reading

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Huaraz 2010 Enero 1ro 6.mpg

la rica gastronomía de nuestro ande nos llega con estos potajes: pachamanca, cuy chactado con ajiaco de papas, trucha… ufffff…. Pero luego llegamos a… Video Rating: 0 / 5

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La receta popular: Ajiaco de papa y quinua

La receta popular: Ajiaco de papa y quinua … y media de agua y las papas en cubos. Cocina durante diez minutos a fuego bajo. Rectifica la sazón y agrega el queso fresco en cuadritos, la leche, el perejil y … Continue reading

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AJIACO DE PAPA.mp4

http://facebook.com/amiestiloperu http://zoylita.blogspot.com Una receta de diario Ajiaco de Papas ,siempre lohe preparado con un bien troso de carne cocida….

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