Category Archives: Ajiaco De Ollucos

Platos en vías de extinción

Platos en vías de extinción Lo mismo sucede con el ajiaco, que también tiene como ingrediente principal al olluco acompañado con papas y su respectiva guarnición de arroz; el locro, hecho a base de zapallo, papas y arvejas, tampoco figura … Continue reading

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Con sabor a Perú: Ajiaco de ollucos con pollo al curry y peras 2

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Con sabor a Perú: Ajiaco de ollucos con pollo al curry y peras 3

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Con sabor a Perú: Ajiaco de ollucos con pollo al curry y peras 1

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AJIACO DE OLLUCOS CON PAPAS

Es un plato muy típico del Perú, especialmente de la serranía, es simple, los ingredientes los encuentras en cualquier parte, si no tienes ají panca puedes s… Video Rating: 5 / 5

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