Bembos convoca concurso de hamburguesas para ampliar su carta

Bembos convoca concurso de hamburguesas para ampliar su carta
Bruno Dueñas Pitcosky presentó La Makísima, inspirada en los populares makis de la cocina peruano-japonesa. La receta lleva palta, queso cheddar, salsa acevichada, tocino y cebolla blanca. Esta hamburguesa será incorporada a la carta de Bembos.
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Gastón Acurio en su salsa
Mirando el futuro de la cocina peruana o Rodolfo Hinostroza en Primicias de la cocina peruana, para citar a unos cuantos, muestran al mundo el ingenio, la variedad y la fusión costeña-andina-selvática de nuestra comida, que ya hace más de una década ha …
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El menú rosa que te hará crear conciencia sobre el cáncer de mama
Si bien todos los platillos son realmente placenteros, mi favorito fue el plato fuerte: atún forrado de especies peruanas con una reducción de flor de Jamaica y leche de coco, acompañado de camote en tres reducciones. … Martha Ortiz, Paola Garduño y …
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