Author Archives: JeffersDooley

Trilogía de los Mochicas fue la receta ganadora de concurso Perú Gourmet en Mistura 2010

Trilogía de los Mochicas fue la receta ganadora de concurso Perú Gourmet en Mistura 2010 La Trilogía de los Mochicas, un plato preparado con cabrito horneado, salsa shambar, ensalada de pallares y ají mochero logró el primer puesto entre 210 … Continue reading

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El 'crudiveganismo' se apega al respeto por el alimento

El 'crudiveganismo' se apega al respeto por el alimento El ácido de su jugo junto a la sal permite elaborar recetas como el cebiche peruano en el que sí se utilizan mariscos. Pero una variación crudivegana retoma este concepto con … Continue reading

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Adidas fabricará calzados ecológicos con basura del mar

Adidas fabricará calzados ecológicos con basura del mar Adidas precisó que se trata de un concepto general, ya que si bien las zapatillas puede que no estén listas pronto, en 2016 sí comenzarán a utilizar estas fibras recicladas del mar … Continue reading

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Conoce las cachangas rellenas de lomo saltado y cebiche

Conoce las cachangas rellenas de lomo saltado y cebiche Créditos: Andina / Video: RPP TV. Los hermanos Salatiel y Óscar Burga, de Hectitor´s del Norte, han creado también la cachanga rellena de ceviche, de ají de gallina y de chicharrón. … Continue reading

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ARROZ CON BUTIFARRAS.

https://www.facebook.com/21alacarta – http://www.clictv.tv/ver/21alacarta/ – https://twitter.com/21Carta – https://plus.google.com/u/0/107137798207069973456/posts —Todas las promociones… Video Rating: 5 / 5

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Un plato, un país, nuestro locro

Un plato, un país, nuestro locro 00:17 – Ahora que comienzan a aparecer los zapallos de la estación, las ollas se calientan por horas. Es que están alistándose para el locro, un plato que debe comerse en días fríos. No … Continue reading

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Inside Washington, D.C.'s Red-Hot Dining Scene

Inside Washington, D.C.'s Red-Hot Dining Scene The second recent opening is China Chilcano, which is an interesting combination of culinary delights from Peru blended with Chinese Chifa and Japanese Nikkei. The bar inside features one of the finest selections of … Continue reading

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Prepara un súper combinado de chicharrón de calamares y cebiche

Prepara un súper combinado de chicharrón de calamares y cebiche Continuando con la generosa genealogía del cebiche y los platos con mariscos sin pretensiones, Hijo de Olaya, la reciente y concurrida cebichería con espíritu popular en pleno centro de Miraflores, … Continue reading

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Matasquita

Picante de carne. Video Rating: 3 / 5

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TALLARINES A LA HUANCAINA

Muy facil de preparar, rikisimos, se pude calentar la salsa Huancaina o simplemente mesclarlos, disfrutenlos, Fetuccine pasta.o alguna otra pasta de tu preferencia.

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