Aguadito de pollo: Aprende su receta aquí (VIDEO)

Aguadito de pollo: Aprende su receta aquí (VIDEO)
Salpimentar las presas del pollo y dorarlas en aceite caliente. Retirar. En el mismo aceite freír los dientes de ajo chancados, la cebolla picada y el ají. Cocinar unos minutos. Añadir el culantro, condimentar con sal y pimienta. Agregar el caldo y la …
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Agridulces 'mignonettes' de pollo
En la receta de hoy la protagonista es la uva Isabela, que le da un dulzor exquisito a nuestro plato fuerte: mignonettes de pollo. Para ir acondicionando el paladar, el chef Jairo Muñoz Caparroso … Para acompañar los filetes de pollo, el cocinero …
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Todo lo que debes saber antes de elegir los picantes
Clásico de la gastronomía peruana, es la base de la salsa huancaína y de varias recetas de leche de tigre, ingrediente de algunos ceviches. Es igual que un jalapeño pero amarillo y bastante picante –de … Lo podés probar en La Mar y, si no da el …
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